Roggenvollkornmehl
Nährwerte 100 g
| Energie 1250 kj | 300(kcal) |
| Eiweiss | 8.8 g |
| Kohlenhydrate | 69.0 g |
| Fett | 1.7 g |
Allergiker-Info
Enthält Gluten. Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Haselnüssen, Mandeln und Milch.
Schweizer Roggenvollkornmehl
Vom Schweizer Bioacker auf Ihren Frühstückstisch - reichhaltig und natürlich
Der Roggen erträgt Trockenheit und Frost und kann deshalb auch in rauherem Klima und in höheren Lagen gedeihen. Zur Herstellung von Roggenbrot (mindestens 50% Roggenmehl) müssen die Teige zusätzlich gesäuert werden. Das Biofarm Roggenmehl enthält Stärke und Proteine sowie Nahrungsfasern, Mineralstoffe und Vitamine.
Hauptanwendungen: Brotteig, Sauerteig
Ausmahlungsgrad: 98%
| Art. Nummer | Gewicht | Einheit | Detailpreis | pro |
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| 16201 | 25 kg | Sack | CHF 3.40 | kg |
| 16203 | 5 kg | Sack | CHF 4.20 | kg |
| 16205 |
1 kg |
Karton |
CHF 4.90 |
Beutel |
Herkunft: Schweiz
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