Dörrbohnen Grundrezept

Doerrbohnen


VORBEREITUNG

Dörrbohnen abspülen und über Nacht in warmem Wasser einweichen. Das Wasser soll die Bohnen knapp bedecken. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch mit dem Speckstreifen in Butter anziehen lassen und mit Bouillon ablöschen. Bohnen und Bohnenkraut dazufügen und nach Belieben würzen.

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ZUTATEN

100 g Biofarm Dörrbohnen
100 g           Speckstreifen
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt

Bohnenkraut

Gemüsebouillon

Salz, Pfeffer