Rohe Apfelcreme

Rohe Apfelcreme


ZUBEREITUNG

Quark in eine Schüssel geben, mit ca. 4 Esslöffel Apfeldicksaft süssen, Saft und geriebene Schale einer Zitrone dazugeben, mischen.
3-4 Äpfel dazu raffeln, sofort umrühren, damit die Äpfel nicht braun werden. 
Rahm schlagen und sorgfältig unter die Masse rühren. Mit Apfeldicksaft verzieren.

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ZUTATEN
Für 4 Personen

300 g     Quark
3-4 Bio-Äpfel
1.5 dl Rahm
4 EL Biofarm Apfeldicksaft
1 Bio-Zitrone