Grossmutters Bretzelirezept mit Leindottersamen

Aperowaffeln_450


ZUBEREITUNG

Alle Zutaten gut mischen, den Teig kühl stellen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Aus dem Teig nussgrosse Kugeln formen. Je eine davon in die Mitte des Bretzelis-Eisen legen und beidseitig hellbraun backen. So werden die Leindottersamen leicht geröstet - mhhh wie lecker!


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ZUTATEN

100 g    Biofarm Weissmehl
1 dl Rahm
2 Prisen   Salz
1 TL Leindottersamen