Cashewnussecken

Cashewnussecke


ZUBEREITUNG

Verrühren Sie für den Teig alle Zutaten. Für den Belag erwärmen Sie Honig, Butter und Cashewkerne. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und belegen Sie ein Blech mit Backpapier.
Streichen Sie den Teig darauf aus und verteilen die Nussmasse darauf. Backen Sie die Guetzli währen 20 Minuten in der Mitte des Ofens goldbraun. Schneiden Sie den Teig noch heiss in Romben und lassen die Guetzli auskühlen.




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ZUTATEN
Für 2 Portionen

200 g  Biofarm Cashewkerne, gehackt
125 g Biofarm Dinkelvollmehl
1/2 Ei
50 g Honig


Zutaten für den Belag
50 g Biofarm Cashewkerne
100 g Honig 
50 g  warme Butter