biofarm

Tee wie von der guten Fee

Zum Greifen nah leuchtet die Neu-Bechburg vom Jura her. Doch wer abseits der meistbefahrenen Schweizer Autobahn am Hof von Markus Köpfli in Kestenholz vorbeikommt, hat nur Augen für ein Feld in voller Blüte. Schnittblumen? Mitnichten. Das ist der Mohn für Biofarm.   

Sie tragen klingende Namen, stehen für harmonische Aromen, blumigen Geschmack und hochwertige Bio-Knospe-Qualität. Die Geschichte, die hinter unseren neuen Kräutertees steckt, ist wie ein wahres Märchen.

Machen, was Freude bereitet

Sie möchten mehr erfahren über gesunde, umweltschonende Ernährung und über die Produktion von Lebensmitteln? Am 3. November 2023 bietet sich Gelegenheit, in die Welt der nachhaltigen Ernährung einzutauchen. Der 3. Bio-Gipfel mit spannenden Referaten und Workshops findet an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL in Zollikofen statt.

Wir unterstützen diesen Anlass als Hauptsponsor, weil wir seine Anliegen befürworten, die auch für unsere Genossenschaft Gültigkeit haben: einen Beitrag leisten zur Steigerung der Wertschöpfung und der Wertschätzung von Bio-Lebensmitteln. Wie das Organisationskomitee betont, dreht sich am diesjährigen Bio-Gipfel alles um das Thema «Nebenströme verwerten – oder wie aus ‘Müll’ Innovation entsteht». Es geht um «Abfälle» der Lebensmittelproduktion, die verarbeitet und veredelt werden, um daraus neue und wertige Produkte zu fertigen. So lässt sich Lebensmittelverschwendung auf sinnvolle und kreative Weise vermeiden.

Nicht nur auf die Inputreferate – unter anderem von der Lebensmittelingenieurin, Gründerin und Geschäftsführerin von Wheycation – am Vormittag sind wir gespannt. In einem Food-Atelier und an verschiedenen Workshops ist am Nachmittag die Möglichkeit geboten, unter der Anleitung ausgewiesener Fachleute nachhaltige Produkte, wie Bouillon oder Food-Waste-Chutneys oder auch Biertreber-Burger-Patties selbst herzustellen. Weitere Infos und das detaillierte Programm auf www.bio-gipfel.ch.

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«Sauber, trocken, ohne Fremdkörper»

Magie der Blüten - ein magischer, blumiger Moment dank marokkanischer Minze, Holunderblüten, Kornblumen, Mohn und Malve.

Blaue Fee - lieblich und aromatisch mit Apfelminze, Zitronenthymian, Malve, Kornblumen blau und Kornblumen rot.

Morgentau - frisch und erquickend mit bulgarischer Minze, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kornblumen und Sonnenblumen – auch als Eistee ein Hit.

Dazugehörige Produkte

Biohof Köpfli

Markus (1967) und Kornelia (1964) Köpfli mit Lukas (1996) und Priska (1998)

Hofübernahme: 1992

Umstellung auf Bio: 1998

  • Landwirtschaftliche Nutzfläche 24 ha
  • Ackerkulturen mit Mohn, Lein, Erbsen/Gerste, Mais/Feuerbohnen, Weizen
  • Kunstwiese und Ökoflächen
  • 70 Hochstammobstbäume mit Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Aronia
  • 50 Rinder (Bio-Weidebeef), 7 Ziegen, 1 Pferd, 3 Ponys, Hund und Katzen
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  1. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (500 g)
    CHF 6.40
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    SACK (5 kg)
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  2. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (500 g)
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    KARTON (6 x 500 g)
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    SACK (5 kg)
    CHF 34.50
    SACK (25 kg)
    CHF 152.50
  3. Artikel für gruppiertes Produkt
    SACK (25 kg)
    CHF 147.50
  4. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (500 ml)
    CHF 13.90
    KARTON (6 x 500 ml)
    CHF 83.40
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    BEUTEL (500 g)
    CHF 7.90
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 47.40
    SACK (5 kg)
    CHF 64.00
  6. Artikel für gruppiertes Produkt
    GLAS (500 g)
    CHF 24.80
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 148.80
    GLAS (250 g)
    CHF 14.80
    KARTON (6 x 250 g)
    CHF 88.80
  7. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (500 g)
    CHF 12.20
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 73.20
    SACK (5 kg)
    CHF 120.00
    SACK (25 kg)
    CHF 575.00
  8. Artikel für gruppiertes Produkt
    KG (1 kg)
    CHF 59.00
    BEUTEL (100 g)
    CHF 9.90
    KARTON (8 x 100 g)
    CHF 79.20
  9. Artikel für gruppiertes Produkt
    STÜCK (250 g)
    CHF 6.40
    KARTON (15 x 250 g)
    CHF 96.00
    KARTON (12 x 500 g)
    CHF 153.60
    GLAS (500 g)
    CHF 12.80
    GLAS (850 g)
    CHF 19.40
    KARTON (12 x 850 g)
    CHF 232.80
    KESSEL (5 kg)
    CHF 97.00
    KESSEL (12.5 kg)
    CHF 231.25
  10. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (1 l)
    CHF 4.90
    KARTON (6 x 1 l)
    CHF 29.40
    B-BOX (10 x B-Box 10 l)
    CHF 45.00
  11. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (500 ml)
    CHF 5.80
    KARTON (9 x 500 ml)
    CHF 52.20
    KANNE (12 x 12 Liter)
    CHF 70.80
  12. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (60 g)
    CHF 6.40
    KARTON (8 x 60 g)
    CHF 51.20
    KARTON (5 kg)
    CHF 305.00
  13. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (60 g)
    CHF 7.70
    KARTON (8 x 60 g)
    CHF 61.60
    KARTON (5 kg)
    CHF 355.00
  14. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (8 x 100 g)
    CHF 74.40
    Nicht lieferbar
    BEUTEL (100 g)
    CHF 9.30
    Nicht lieferbar
  15. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (180 g)
    CHF 7.30
    KARTON (8 x 180 g)
    CHF 58.40
    KARTON (10 kg)
    CHF 215.00
  16. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (8 x 250 g)
    CHF 67.20
    BEUTEL (250 g)
    CHF 8.40
    KARTON (6 x 750 g)
    CHF 135.00
    BEUTEL (750 g)
    CHF 22.50
    KARTON (12.5 kg)
    CHF 318.75
  17. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (20 g)
    CHF 6.40
    KARTON (6 x 20 g)
    CHF 38.40
  18. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (250 ml)
    CHF 9.20
    KARTON (6 x 250 ml)
    CHF 55.20
  19. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (250 ml)
    CHF 11.90
    KARTON (6 x 250 ml)
    CHF 71.40
  20. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (6 x 250 ml)
    CHF 71.40
    FLASCHE (250 ml)
    CHF 11.90
  21. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (250 ml)
    CHF 12.40
    Nicht lieferbar
    KARTON (6 x 250 ml)
    CHF 74.40
    Nicht lieferbar
  22. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (500 g)
    CHF 5.50
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 33.00
    SACK (5 kg)
    CHF 41.00
    SACK (25 kg)
    CHF 175.00
  23. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (500 g)
    CHF 6.00
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 36.00
    SACK (5 kg)
    CHF 47.00
    SACK (25 kg)
    CHF 197.50
  24. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (1 kg)
    CHF 49.00
  25. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (100 g)
    CHF 9.60
    KARTON (8 x 100 g)
    CHF 76.80
  26. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (6 x 250 g)
    CHF 58.80
    DOSE (250 g)
    CHF 9.80
  27. Artikel für gruppiertes Produkt
    FLASCHE (100 ml)
    CHF 18.20
    KARTON (6 x 100 ml)
    CHF 109.20
  28. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (1kg)
    CHF 17.40
    KARTON (6 x 1kg)
    CHF 104.40
    SACK (5 kg)
    CHF 67.00
  29. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (8 x 60 g)
    CHF 53.60
    BEUTEL (60 g)
    CHF 6.70
  30. Artikel für gruppiertes Produkt
    GLAS (500 g)
    CHF 10.60
    Nicht lieferbar
    KARTON (12 x 500 g)
    CHF 127.20
    Nicht lieferbar
    GLAS (850 g)
    CHF 15.00
    Nicht lieferbar
    KARTON (12 x 850 g)
    CHF 180.00
    Nicht lieferbar
    KESSEL (5 kg)
    CHF 79.50
    Nicht lieferbar
    KESSEL (12.5 kg)
    CHF 186.25
    Nicht lieferbar
  31. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (15 x 250 g)
    CHF 96.00
    STÜCK (250 g)
    CHF 6.40
  32. Artikel für gruppiertes Produkt
    BEUTEL (100 g)
    CHF 8.90
    KARTON (8 x 100 g)
    CHF 71.20
    KARTON (5 kg)
    CHF 315.00
  33. Artikel für gruppiertes Produkt
    GLAS (100 g)
    CHF 8.20
    KARTON (6 x 100 g)
    CHF 49.20
  34. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (8 x 250 g)
    CHF 118.40
    GLAS (250 g)
    CHF 14.80
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 148.80
    GLAS (500 g)
    CHF 24.80
  35. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (8 x 250 g)
    CHF 118.40
    GLAS (250 g)
    CHF 14.80
    KARTON (6 x 500 g)
    CHF 148.80
    GLAS (500 g)
    CHF 24.80
  36. Artikel für gruppiertes Produkt
    KARTON (12 x 250 g)
    CHF 177.60
    GLAS (250 g)
    CHF 14.80
    KARTON (12 x 500 g)
    CHF 297.60
    GLAS (500 g)
    CHF 24.80
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