Oelsaaten

Kaltgepresste Öle aus einheimischen Bioanbau sind sehr gefragt. Hans-Georg Kessler betreut und koordiniert die laufenden Ölsaatenprojekte. Der Austausch zwischen Landwirten, Forschung, Verarbeitern und Vermarktern wird gross geschrieben. An Flurbegehungen und Arbeitstreffen werden Erfahrungen diskutiert und Ideen weiterentwickelt.

Biofarm konnte 2011 rund 125t Knospe-Raps, 52t Umstellungs-Raps und 78t Sonnenblumen übernehmen und vermarkten. Lein und Ölkürbis gehören zu den neuen Oelsaaten im Biockerbau und finden bei Landwirten wie bei Konsumenten grossen Anklang.

Für alle Oelsaaten suchen wir laufend neue Produzenten. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung.

Mehr zu den einzelnen Kulturen: