Gertsenkörner
Nährwerte 100 g
| Energie 1331 kj | 314 (kcal) |
| Eiweiss | 11.2 g |
| Kohlenhydrate | 63.3 g |
| Fett | 2.1 g |
Allergiker-Info
Enthält Gluten. Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Haselnüssen, Mandeln und Milch.
Einweichungszeit
10 Stunden
Kochzeit ca. 1 Stunde
Schweizer Gerstenkörner (Rollgerste)
Dank kurzer Vegetationszeit und der Anspruchslosigkeit gedeiht die Gerste auch in kargen Gegenden und hohen Lagen
Die angebauten Gerstensorten für Speisegerste haben bespelzte Körner. In der Mühle werden die Körner entspelzt. Für die Biofarm Vollwertgerste wird dabei nur die äusserste Hülle des Korns weggerieben.
Hauptanwendungen: Suppen, Gratins, Risotto
| Art. Nummer | Gewicht | Einheit | Detailpreis | pro |
|
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||||
| 10501 | 25 kg | Sack | CHF 4.50 | kg |
| 10503 | 5 kg | Sack | CHF 5.30 | kg |
| 10507 |
500 g |
Karton |
CHF 3.90 |
Beutel |
Herkunft: Schweiz
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