Beeren & Steinobst

Im Erntejahr 2011 haben wir von Schweizer Biohöfen 19 t Beeren und 48 t Steinobst zur Weiterverarbeitung beispielsweise an Knospe-Milchverarbeitungsbetriebe und Konfitürehersteller vermittelt und verkauft oder für die eigene Vermarktung zu Dörrfrüchten oder Sirup veredeln lassen. Aus logistischen Gründen konzentrieren wir uns vorallem auf Verarbeitungsfrüchte. Nach Möglichkeit übernehmen wir aber auch Tafelzwetschgen und Mirabellen. 

Biofarm bemüht sich stets intensiv darum, von ihren Vertragsproduzenten ganze Ernten zu übernehmen und zu verkaufen bzw. zu verarbeiten. Wir laden zu Fachtagungen und zum Erfahrungsaustausch ein und sind bestrebt, den Anbau von Tiefkühl-Früchten auf traditionellen Ackerbau-Betrieben zu verstärken.

Aktuelle Übernahmebedingungen erfahren Sie in unserer Anbaumeldung 2012 für Tiefkühl-Früchte.

Allgemein gelten die BIO SUISSE-Anbaurichtlinien / Qualitätsbestimmungen und die Biofarm Spezifikationenen siehe

Bio-Erdbeeren TK, Bio-Himbeeren TK, Bio-Brombeeren TK