Amarant
Nährwerte 100 g
| Energie 1540 kj | 365 (kcal) |
| Eiweiss | 15.8 g |
| Kohlenhydrate | 56.8 g |
| Fett | 8.9g |
Allergiker-Info
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Soja, Sesam, Haselnüssen, Mandeln und Milch.
Kochzeit ca. 15 Minuten
Amarant
Der Amarant ist eine getreideähnliche Pflanze mit einem hohen Gehalt an Kalzium, Eisen und Magnesium sowie ungestättigte Fettsäuren, aber ohne Gluten.
Der Amarant verdient einen festen Platz in unserer Küche. Die ganzen Körner des Amarant sind vielseitig verwendbar und entfalten beim Kochen ihren typisch nussigen Geschmack. Viele verschiedene Speisen lassen sich mit den Körnern einfach und schnell zubereiten, beispielsweise Suppen, Gemüsepfannen, Aufläufe und Süssspeisen. Die Körner können auch geschrotet oder gemahlen werden.
Hauptanwendungen: Eintöpfe, Suppen, vegetarische Gerichte | Tipp: Amarant-Gratin
| Art. Nummer | Gewicht | Einheit | Detailpreis | pro |
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| 11501 | 25 kg | Sack | CHF 7.70 | kg |
| 11503 | 5 kg | Sack | CHF 8.60 | kg |
| 11507 |
500 g |
Karton |
CHF 5.40 |
Beutel |
Herkunft: Indien
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